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- 2011.08.29 Monday
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FISH＆OYSTER BAR
- 2011.08.29 Monday
- 15:36
JUGEMテーマ：福岡県のグルメ情報
久々の更新です。
なので、来店は一ヶ月ほど前ですが。。。。
キャナルシティ内にある「FISH＆OYSTER BAR 福岡キャナル・グランドプラザ店」
に会社の女の子達と行ってきました。いわゆる女子会☆
メンバーの一人の結婚祝いも兼ねて。
「ROCK'N CHABLIS」っていうイベント中で、対象の白ワインを注文すると次回使える
ボトル無料引換券がいただけるのです！
コースをお願いしたのですが、予算に合わせてコースを作っていただけました。
まずは、生牡蠣三種盛り。
それぞれ産地が違って、（今回は全て国内でした）味の違いを楽しめます。
こんなに味が違うんだ！って驚くほど。
コチラは、牡蠣のオーブン焼き3種にカキフライ。
カキフライがサクジュワッで美味。オーブン焼きも牡蠣の味が濃厚になってました。
こちらは、牡蠣のエスカベッシュ。
エスカベッシュとは日本で言う南蛮漬け。バルサミコが効いててワインがすすみます。
牡蠣を一休みして、こちらはハマグリのハーブオイルがけ（だったかな？？）
と夏野菜のグリル。
ハマグリって、お吸い物以外であんまり食べたことなかったので貴重でした。
最後に、ピザ。
みんな、ガマンできずに手が伸びてる（笑）
どちらも、牡蠣がトッピングされてて手前がちょっとピリ辛です。
手と比べると分かると思うんだけど、小さいピザなので一切れも小さい。
けど、色々食べて最後にって感じでちょうど良い大きさでした。
場所が、ちょっと分かりにくいですがキャナルの噴水側に面してるので
一番奥のテーブルだと、時間が合えば噴水ショーを見ながら食事ができます。
福岡で牡蠣と言えば、カキ小屋って感じですがたまにはこんなオシャレな空間で
牡蠣をいただくのも、良いものです。
久々の更新です。
なので、来店は一ヶ月ほど前ですが。。。。
キャナルシティ内にある「FISH＆OYSTER BAR 福岡キャナル・グランドプラザ店」
に会社の女の子達と行ってきました。いわゆる女子会☆
メンバーの一人の結婚祝いも兼ねて。
「ROCK'N CHABLIS」っていうイベント中で、対象の白ワインを注文すると次回使える
ボトル無料引換券がいただけるのです！
コースをお願いしたのですが、予算に合わせてコースを作っていただけました。
まずは、生牡蠣三種盛り。
それぞれ産地が違って、（今回は全て国内でした）味の違いを楽しめます。
こんなに味が違うんだ！って驚くほど。
コチラは、牡蠣のオーブン焼き3種にカキフライ。
カキフライがサクジュワッで美味。オーブン焼きも牡蠣の味が濃厚になってました。
こちらは、牡蠣のエスカベッシュ。
エスカベッシュとは日本で言う南蛮漬け。バルサミコが効いててワインがすすみます。
牡蠣を一休みして、こちらはハマグリのハーブオイルがけ（だったかな？？）
と夏野菜のグリル。
ハマグリって、お吸い物以外であんまり食べたことなかったので貴重でした。
最後に、ピザ。
みんな、ガマンできずに手が伸びてる（笑）
どちらも、牡蠣がトッピングされてて手前がちょっとピリ辛です。
手と比べると分かると思うんだけど、小さいピザなので一切れも小さい。
けど、色々食べて最後にって感じでちょうど良い大きさでした。
場所が、ちょっと分かりにくいですがキャナルの噴水側に面してるので
一番奥のテーブルだと、時間が合えば噴水ショーを見ながら食事ができます。
福岡で牡蠣と言えば、カキ小屋って感じですがたまにはこんなオシャレな空間で
牡蠣をいただくのも、良いものです。
加賀屋 博多店
- 2011.07.25 Monday
- 14:39
JUGEMテーマ：グルメ
JUGEMテーマ：福岡県のグルメ情報
忙しさにかまけて気が付けば、約1ヶ月の放置状態・・・＾＾；
今日のご紹介は、JR博多シティくうてんにある「加賀屋 博多店」
今月の1日に、行ってきました!!
20時頃行ったので、さすがに並んではいませんでしたが
中はお客さんがいっぱいでした。
せっかくなので、加賀らしいものを食べてみたい！ということで
「加賀能登の食材と郷土料理コース」にしました。
まずは、酒肴組
手前から時計回りに 能登三大珍味 干口子、能登牛のロースト、
加賀太胡瓜そぼろ餡掛け、金時草と翡翠茄子、鯖へしこ、梶木昆布〆、
鮴（ごり）佃煮、中央が白梅貝旨煮 最初から、こちらでは珍しいものばかりです。
左側が、お椀に入っていた金時草（きんじそう）と翡翠茄子。
金時草は、裏面が紫色で地元・熊本の水前寺菜に似てるなと思っていたら、
調べたら同じでしたｗ 全国的には加賀野菜としてのほうが名が知られているみたい。
右側は、干口子。ナマコの卵巣を干したものだそうです。
一緒に写ってる葉っぱは、あすなろの葉。あすなろは石川県の県木だそうで
アテと呼ばれているそうです。
この葉っぱを財布に入れておくと「あてにしていなかったお金が入ってくる」そうで。。。
さっそく財布に入れましたｗ
忙しさにかまけて気が付けば、約1ヶ月の放置状態・・・＾＾；
今日のご紹介は、JR博多シティくうてんにある「加賀屋 博多店」
今月の1日に、行ってきました!!
20時頃行ったので、さすがに並んではいませんでしたが
中はお客さんがいっぱいでした。
せっかくなので、加賀らしいものを食べてみたい！ということで
「加賀能登の食材と郷土料理コース」にしました。
まずは、酒肴組
手前から時計回りに 能登三大珍味 干口子、能登牛のロースト、
加賀太胡瓜そぼろ餡掛け、金時草と翡翠茄子、鯖へしこ、梶木昆布〆、
鮴（ごり）佃煮、中央が白梅貝旨煮 最初から、こちらでは珍しいものばかりです。
左側が、お椀に入っていた金時草（きんじそう）と翡翠茄子。
金時草は、裏面が紫色で地元・熊本の水前寺菜に似てるなと思っていたら、
調べたら同じでしたｗ 全国的には加賀野菜としてのほうが名が知られているみたい。
右側は、干口子。ナマコの卵巣を干したものだそうです。
一緒に写ってる葉っぱは、あすなろの葉。あすなろは石川県の県木だそうで
アテと呼ばれているそうです。
この葉っぱを財布に入れておくと「あてにしていなかったお金が入ってくる」そうで。。。
さっそく財布に入れましたｗ
すぐ楽ミリオンベルの成長記録〜その3
- 2011.06.29 Wednesday
- 09:45
JUGEMテーマ：花のある暮らし
JUGEMテーマ：日記・一般成長記録が2週程空いてしまいました。。。
理由は、梅雨の長雨による成長ストップ！
この2週間、新幹線が止まるほどの連日の雨で日照不足になったのか
花数が激減〜（泣）
湿度が高いから、土も乾燥せずで液肥をあげようにもあげられず。。。
ついにはつぼみの状態で枯れてしまう始末。葉っぱはいたって元気なのですが。
ということで、思い切ってピンチをしてみることに。
初ピンチ。。。ドキドキです（汗）
サントリーフラワーズのHPで調べてもイマイチどこをすればよいか分からず。
他のHPで調べても、よくわからない。。。
えーい！テキトーに切ってしまえ！！と思い切りやってみました（笑）
磯ぎよし 下川端店
- 2011.06.20 Monday
- 22:19
先週の土曜日、私のお誕生日祝いを兼ねてのグルメ会を開催してもらっちゃいました。
今回の お店は、私のリクエストで「磯ぎよし 下川端店」
薬院店もあるんだけど、今回は2軒目のお店との兼ね合いでコチラに。
場所は博多座の横。お店構えは薬院店と似ていて、木とコンクリートブロックの組合せが
良い感じ。
雨降りだったので（？）照る照る坊主がお出迎え♪
- おいしいもの
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波佐見陶器市〜その3
- 2011.06.06 Monday
- 17:38
JUGEMテーマ：楽しい旅行★Happy Traveler
JUGEMテーマ：日記・一般本日は、波佐見陶器市での戦利品を紹介。
6月に入ってしまって、何なんですが・・・＾＾；
ゲットした順番にいきたいと思います。
まずは、どんぶり椀
1つ￥500
色んなデザインがあったんですが、色違いのシンプルなのに決定。
すっごい軽いんです！どうやってるんだろう？？？
白地にとても透明感があるので、親子丼なんてベタなものから
ロコモコなんてカフェっぽいメニューでも合いそう。
2軒目は、蕎麦猪口（確か定価は￥1200くらい）と
ユニークなデザインの小皿（コチラも確か定価は￥600くらい）
どちらも30％オフでした。
こちら、「康創窯」さんの作品。
シンプルなツートーンのデザイン違いで、手書き感がとてもナチュラルで。。。
程よい大きさといい探してた、イメージにぴったりな蕎麦猪口。
ホントは2個づつの揃いにしたかったんだけど、残念ながら在庫切れで。
小皿は、予定外の購入(笑)
手前のくぼみがなければ、普通の小皿かな〜って感じですが
箸置き兼用。合理的かつおしゃれなデザインに負けてしまったｗ
お刺身の時とか、便利！
パーティーするときとかも、これにちょこっと前菜盛り付けて出してもいいかな。
- 日々のこと
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「すぐ楽ミリオンベル」のモニターになっちゃった♪
- 2011.05.29 Sunday
- 14:06
今日の午前中、ピンポーンと宅配便屋さんが。
何にも頼んでないのに、何だろう？？と思ったら・・・
サントリーフラワーズさんからでした！
「すぐ楽ミリオンベル」のブログモニターに応募してたのが当選！！
まさか当選すると思ってなかったので、びっくり。
梱包はこんな感じ。
もうお花が咲いてる〜♪
植え替えしたいけど、台風のおかげであいにくの天気・・・
どうしようかな〜と思ってたら、雨が止んでちょっと晴れ間が！！
チャンスとばかりに、植え替え準備。
バルウォーク福岡
- 2011.05.17 Tuesday
- 18:51
JUGEMテーマ：日記・一般
JUGEMテーマ：福岡県のグルメ情報5/15（日）バルウォーク福岡に参戦。
去年の秋に続き2回目の開催なんだけど、前回は都合が合わず断念。
なので、今回は待ちに待ったリベンジ☆
3時半、メンバー4人がライオン広場に集合。
どのお店に行くか作戦会議。。。1軒あたり700円で味わえるなら
普段行けそうにない所や、敷居が高そうな所、挑戦してみたいお店にしよう！
ということで・・・
1軒目「天勺」にしたかったけど、すでに完売（泣）←早っ！！
みんな注目してるところは一緒のようです。
気を取り直して！
�［祖癲，�くしげ
�▲蕁Ε譽検璽�or Goh （現地の込み具合次第）
��CAFE DEL CANDY
�で濕魏�
��Bar 是空
- おいしいもの
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波佐見陶器市〜その2
- 2011.05.14 Saturday
- 09:39
JUGEMテーマ：楽しい旅行★Happy Traveler
JUGEMテーマ：日記・一般白山陶器の倉庫で買い物をした後、どうせならショールームまで行ってみようと。
さらに歩き始めた私と母。
ショールームは、やきもの公園に続く道の入り口にあったので、大した距離じゃ
なかったし、お天気も良いからテクテク行ってみようと。
しかし、予想外に遠かった（気がする）
距離的には多分1キロぐらいなんだろうけど。
ゆるーい坂で、しかも買い込んだ荷物が重い〜（汗）
割れ物だから、あんまり詰め込めないし雑にも扱えず。
荷物の重さを全く頭に入れずに、進んだあげくようやく到着。
ショールーム内も結構な人混み。
シリーズごとに展示されていて、とても見やすい。
カタログでしか見たことなかった、酒器や花器もあったりで
歩いた疲れを忘れて、しばし観覧。
そして、欲しかったConteのロングケースを購入。
バターケースにピッタリ。パン作りでバターを使うようになったので
気になってた1品。ちょっとお安くなってたのでゲット！
ショールームから、再び陶器市会場へ。
帰りの方が、下り坂だったからか幾分ラクだった！とはいえ、
無言のまま、テクテクとひたすら歩む二人（笑）
- 日々のこと
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